Miody

Rodzaje miodów

Miód pszczeli to produkt spożywczy, który pszczoły wytwarzają z różnego rodzaju roślin. Wyróżnia się miody:

• nektarowe,
• spadziowe,
• nektarowo- spadziowe.

Miód naturalny może być płynny lub stały, a także posiadać barwę od jasnożółtej do brunatno-brązowej. W składzie miodu znajdują się:

• węglowodany;
• kwasy organiczne - mają wpływ na smak miodu;
• enzymy;
• mikroelementy - potas, chlor, fosfor, magnez, żelazo i inne;
• witaminy - A, z grupy B, C, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna.

Bogaty skład miodów, zróżnicowany ze względu na rodzaj rośliny, z której pochodzi, determinuje jego smak, zapach oraz właściwości. W naszym sklepie internetowym znajdziesz miody w atrakcyjnych cenach, pochodzące z różnych pasiek - dzięki temu z pewnością znajdziesz miód, który przypadnie Ci do gustu!

Polskie i zagraniczne miody                                                                       

Wśród propozycji 7 Miodowych Kontynentów znajdziesz miody naturalne z całego świata:                   

• polskie miody: miód gryczany, akacjowy, lipowy, rzepakowy, bławatkowy, malinowy, mniszkowy, spadziowy;
• nowozelandzki miód manuka
• australijskie miody z kwiatów drzewa red gum i york gum
• hiszpańskie: cytrynowy, kasztanowy, lawendowy, tymiankowy, kolendrowy, eukaliptusowy, jabłkowy, pomarańczowy, rozmarynowy, miód spadziowy
• włoskie: cytrynowy, bergamotkowy, eukaliptusowy, mandarynkowy, pomarańczowy, z kwiatów sulli

Ich nazwa pochodzi od rośliny, z której nektaru powstał miód. Wyjątkiem jest miód spadziowy - powstały ze spadzi czyli wydzieliny mszyc, a także miód wielokwiatowy - powstały z nektaru różnego rodzaju roślin.

Miód na prezent

Miód naturalny to doskonały pomysł na unikalny prezent z okazji Dnia Matki, Ojca, Babci, Dziadka, a także jako prezent weselny dla gości od Młodej Pary. Nasz sklep z miodami przygotował specjalną ofertę miodowych upominków - pięknie zapakowanych i praktycznych.                                                                                  

Chcesz kupić miód naturalny w dobrej cenie?

Polskie i zagraniczne miody pszczele znajdziesz w szerokiej ofercie 7 Miodowych Kontynentów. Nasz sklep z miodem poleca miody nektarowe, spadziowe oraz nektarowo-spadziowe pochodzące z różnych roślin, które możesz zamówić bez wychodzenia z domu. Przekonaj się sam, jakie to proste!

Chcecie dowiedzieć się czegoś więcej o miodzie? Nie wiesz, który wybrać? Zapoznaj się z poniższymi informacjami, a wszystko stanie się jasne! 

MIÓD AKACJOWY 

Jeden z najpopularniejszych i jednocześnie najsłodszych rodzajów miodu. Miód nektarowy akacjowy pozyskiwany jest z robinii akacjowej, nazywanej też białą lipą lub białą akacją, w okresie kwitnienia. Zawiera witaminy z grupy B, a także składniki odżywcze takie jak żelazo, magnez, wapń, potas czy fosfor. Krystalizuje bardzo powoli, doskonale nadaje się do naleśników, deserów czy napojów. Wykazuje działanie moczopędne, poprawia prace nerek, doskonale nadaje się dla cukrzyków, wspomaga układ pokarmowy.

smak: łagodny, słodki, delikatny

kolor: jasny

kwitnienie: kwiecień/maj

MIÓD GRYCZANY

Miód gryczany posiada charakterystyczny, lekko ostry smak i aromat. Doskonale nadaje się do kawy, herbaty i innych napojów. Ze względu na umiarkowaną słodycz będzie świetnym dodatkiem do marynat mięsnych. Zalecany głównie osobom z niedoborem żelaza, pomaga przy problemach skórnych oraz zmniejsza napięcie nerwowe. miód gryczany wykorzystywany jest najczęściej jako produkt spożywczy, stosuje się go również w kosmetyce jako składnik peelingów czy kremów przeciwzmarszczkowych. Ze względu na właściwości i pozytywny wpływ na organizm, warto włączyć go do codziennej diety.

smak: lekko ostry, piekący

kolor: od ciemnobrunatnego po czarny

kwitnienie: lipiec/sierpień

MIÓD LIPOWY

Miód lipowy posiada słodki, aczkolwiek lekko ostry smak. Jest jednym z najbardziej znanych i cenionych polskich miodów. Jego zapach przywodzi na myśl kwitnące kwiaty lipy. Znany jest ze swoich antybakteryjnych właściwości. Ze względu na jego właściwości antyseptyczne i antygrzybiczne zaleca się stosować go wspomagająco dla wzmocnienia odporności. Na co jeszcze pomaga? Uważa się, że miód lipowy ma także delikatne działanie moczopędne, dobrze wpływa na koncentrację, pomaga przy bezsenności i obniża poziom stresu.

smak: słodki, momentami lekko piekący

kolor: od jasnożółtego po złocistożółty

kwitnienie: czerwiec/lipiec

MIÓD RZEPAKOWY 

Miód rzepakowy to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich miodów. Dzięki dużej zawartości glukozy posiada niesamowicie jedwabistą konsystencję. Dzięki temu doskonale pasuje do deserów, naleśników czy twarożku. Ponadto wspomaga leczenie górnych dróg oddechowych, reguluje pracę serca i łagodzi objawy kaszlu. Miód rzepakowy poleca się także spożywać w celu uzupełnienia niedoboru potasu, wspomagająco przy problemach z pęcherzykiem żółciowym czy infekcji układu moczowego.

smak: słodki, łagodny, lekko mdły

kolor: jasny, od słomkowego po biały

kwitnienie: maj/czerwiec

MIÓD SPADZIOWY 

Miód spadziowy, zarówno liściasty, jak i iglasty, w przeciwieństwie do miodów nektarowych, pozyskiwany jest nie z nektaru kwiatów, ale ze spadzi, czyli wydzieliny mszyc lub innych owadów, żywiących się sokami roślin. Jest gęsty, ciemny o łagodnym korzennym i lekko żywicznym smaku. Dość szybko się krystalizuje. Posiada działanie antyseptyczne i przeciwzapalne. Jest nie zastąpiony przy chorobach układu oddechowego. Dodatkowo może ograniczyć szkodliwy wpływ używek takich jak tytoń, kawa i herbata. 

smak: charakterystyczny, słodkawy, lekko żywiczny

kolor: od jasnobrązowego po niemal czarny

kwitnienie: -

MIÓD WRZOSOWY

To jeden z najrzadziej pozyskiwanych miodów ma ciemną barwę i lekko gorzkawy smak. W Polsce to niekwestionowany król miodów. Ze względu na nieliczną liczbę wrzosowisk jest dość trudny do pozyskania. Miód wrzosowy nazywany jest "męskim miodem", ponieważ polecany jest w chorobach gruczołu krokowego. Dodatkowo posiada łatwo przyswajalne żelazo i witaminy z grupy A. Miód wrzosowy oferowany przez nasz sklep z miodem świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek do potraw. Jego wyrazisty, gorzkawo-ostry smak doskonale pasuje m.in. jako marynata do mięs. Pysznie smakuje także z gorącym, chrupiącym pieczywie lub jako dodatek do muesli. 

smak: słodki, lekko ziołowy i gorzkawy

kolor: od herbacianego po rubinowy

kwitnienie: sierpień/październik

MIÓD CYTRYNOWY

Miód cytrynowy to miód wytwarzany z nektaru kwiatów drzew cytrynowych rosnących na południu Europy. Jest aromatyczny, słodki, z lekko kwaskowatym akcentem. Możesz go stosować jako dodatek do deserów - lodów, naleśników, sałatek, a także do napojów - herbaty czy lemoniady. Pochodzący z Hiszpanii i Włoch nektar stosowany być może jako wsparcie przy zapaleniu gardła, a także migrenie. Wiele osób uważa, że wpływa także pozytywnie na nastrój - uspokaja i wycisza.

smak: łagodny, delikatny z wyraźnie cytrynowa nutą

kolor: jasnozłocisty

kwitnienie: -

MIÓD TYMIANKOWY

Miód tymiankowy pozyskiwany z nektaru kwiatów tymianku miód ma mocny aromat i niezbyt słodki smak z wyczuwalną korzenną nutą, dzięki czemu doskonale sprawdzi się także jako dodatek do dań mięsnych. Z uwagi na jasnobursztynową barwę z lekko czerwonawym odcieniem nazywany bywa czerwonym miodem. Jego niezwykłe walory smakowe sprawiają, że jest często stosowany do produkcji miodów pitnych, nalewek, znajduje także szerokie zastosowanie w kuchni francuskiej. Dzięki swoim właściwościom, miód tymiankowy może stosowany być jako element wspierający przy infekcji górnych dróg oddechowych, w grypie, a także do codziennej pielęgnacji cery. 

smak: ziołowy, lekko piekący smak

kolor: od jasnobrązowego po rubinowy 

kwitnienie: -

MIÓD LAWENDOWY

Pozyskiwany jest z lawendy wąskolistnej, która rośnie m.in. we Włoszech, Francji, Hiszpanii, Portugalii czy Chorwacji. Stanowi doskonały dodatek do lemoniady, deserów, wypieków, słodkich sosów, płatków śniadaniowych, pieczywa czy lodów. Miód z lawendy posiada silny, kwiatowy zapach, a także gęstą i kremową konsystencję. Zawarty w nim olejek lawendowy wykazuje korzystne działanie na system nerwowy, po lawendowy miód sięgać mogą szczególnie więc osoby zestresowane, przemęczone i borykające się z napięciowymi bólami głowy. Uważa się, że ze względu na obecność olejków eterycznych, flawonoidów i enzymów, miód z lawendy posiada właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne, co sprawia, że może być wykorzystywany pomocniczo przy farmakologicznym leczeniu chorób infekcyjnych. 

kolor: złocistobrązowy

smak: delikatny i słodki z wyczuwalną lawendową nutą

kwitnienie: -

źródła:

http://www.czytelniamedyczna.pl/2583,wlasciwosci-biologiczne-i-dzialanie-lecznicze-pylku-kwiatowego-zbieranego-przez.html

http://www.czytelniamedyczna.pl/2601,sklad-chemiczny-i-adaptogenne-dzialanie-pszczelego-pylku-kwiatowego-cz-i-sklad-c.html