Pierzga pszczela posiada bogaty skład, wśród którego wyróżnia się m.in. elementy takie jak:
- białka,
- węglowodany,
- tłuszcze,
- polifenole,
- witaminy,
- makroelementy,
- mikroelementy,
- związki triterpenowe.
Zawarte w pierzdze mikro- i makroelementy, a także witaminy sprawiają, że ten produkt pszczeli może być stosowany jako suplement diety, a także element wspierający terapię farmakologiczną podczas różnego rodzaju chorób. Uważa się, że pierzga wykazuje działanie:
- antybakteryjne,
- wzmacniające,
- stymulujące,
- regenerująco-odżywcze.