Hiszpański miód lawendowy posiada niezwykle delikatny i przyjemny kwiatowy aromat. Posiada zabarwienie od jasnokremowego po złociste. Podczas degustowania miodu lawendowego wyczujemy w nim wyraźną, przyjemną lawendową nutę. Jego konsystencja jest delikatnie kremowe co tylko spotęguje walory smakowe.

Ze względu na swój łagodny smak polecany jest dzieciom. Doskonale nadaje się do naleśników, wypieków, świetnie pasuje także do różnego rodzaju napojów.

Miód ulega naturalnemu procesowi krystalizacji – zdjęcie może nie oddawać faktycznego stopnia jego skrystalizowania.