Ze względu na duże uprawy rzepaku w Polsce, miód rzepakowy jest jednym z bardziej rozpoznawanych miodów naszego kraju. Ma on słodki, łagodny smak i biało-kremową barwę. Znany ze swojej jedwabistej konsystencji, którą zyskuje dzięki wysokiemu udziałowi glukozy.

Miód rzepakowy jest jednym z najwcześniej wytwarzanych miodów, pszczoły zbierają nektar z kwiatów rzepaku w okresie wiosennym, na przełomie kwietnia i maja. Jest to bardzo popularny i ceniony miód. W stanie płynnym jest on prawie bezbarwny lub ma barwę lekko słomkową. Ze względu na dużą zawartość cukrów prostych i niską zawartość wody, szybko ulega on krystalizacji, ma wtedy przyjemną kremową konsystencję i biały lub szaro-kremowy kolor. Jest to miód bardzo słodki, o delikatnym zapachu. 

Piękny i oryginalny słoik-amfora sprawia, że miód staje się nietuzinkowym podarunkiem i ozdobą.

WAGA: 140g

KOLOR: jasny, kremowobiały

SMAK: słodki, łagodny, z wyczuwalną nutą rzepaku

ZASTOSOWANIE: idealny do dań wytrawnych, marynat, herbaty i kawy

JAK PRZECHOWYWAĆ: suche, ciemne i chłodne miejsce

Miód ulega naturalnemu procesowi krystalizacji – zdjęcie może nie oddawać faktycznego stopnia jego skrystalizowania.